تا حالا شده زرده تخم مرغ نیازت باشه ولی ندونی با سفیده اش چیکار کنی؟
من یه کیک واست آوردم😍
کاملا ابداعی از خودمه😎
بافتش اونقدر نرمه که حد نداره😍
داخلشم کاااملا سفید(چون فقط از سفیده استفاده شده)
من زرده ها قبلا استفاده کرده بودم و هراز گاهی یدونه یا دوتا سفیده اصافی داشتم.گداشتمشون داخل یخچال فریزر.
اون روز با خودم گفتم حالا با اینا چیکار کنم؟
از اونجایی که اکثرا کیکهای عصرونه رو ابداعی درست میکنم😉اینم دست به کار شدم و محصول جدید بیرون دادم😁😎
خلاصه که خیلی عالی و خوشمزه شده بود
بدون خمیری یا چیز دیگه
⬅️بجای وانیل میتونید هر اسانسی استفاده کنید
سفیده تخم مرغ ۶ عدد
ماست نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری
سفیده‌ها را با همزن می‌زنیم تا کمی فرم بگیره
شکر را کم کم و به صورت بارانی بهش اضافه می‌کنیم و اونقدر هم می‌زنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه
ماست روغن و وانیل رو به آرد و بکینگ پودر الک شده اضافه می‌کنیم و با قاشق هم می‌زنیم
موادمون یکم سفت و به صورت خمیری هست پس یک سوم سفیده فرم داده رو به موادمون اضافه می‌کنیم و با همزن هم می‌زنیم تا یکدست بشه
غلظت موادمان بعد از زدن با همزن کش مانند هست
بقیه سفیده رو هم در دو مرحله به مواد اضافه می‌کنیم و به صورت دورانی هم می‌زنیم
غلظت موادمون نه سفت هست نه شل مثل آدامس کمی کش میاد
داخل قالب مورد نظر می‌ریزیم و توی فر از قبل گرم شده قرار میدیم
اگر از دستور استفاده کردید ذکر منبع فراموش نشه رفیق😉
https://eitaa.com/Leilashkrzd
لینک ارتباطی با من از طریق ایتا
برای ثبت نام کلاس ها
🔴آموزش های متنوع با لیلا🥰
در اینجا از هر چیزی یه آموزش میذاریم تا ازشون استفاده کنید🥰
توی برنامه پاپیون همه با نام کاربری" مه یاس "منو میشناسن🥰🔴
https://eitaa.com/leilash69